Pavo al Horno Fácil, Jugoso y Rico - Oven Roasted Turkey Easy, Juicy and Tasty

Un pavo doradito, jugoso y delicioso! Muy simple de preparar para estas fiestas o para cualquier ocasión que se desee. Vamos a la receta: 

🔥 Ingredientes

Pavo de 8kg aproximadamente

Marinado:

Cebolla grande...........................1 Dientes de ajo.............................3 a 5 o al gusto Ají panca o colorado en pasta...1/2 tz (sin picante) Ají amarillo en pasta...................1/4 tz (sin picante) Orégano.......................................1 puñado Sal y pimienta..............................al gusto Salsa de soya..............................1/3 o 1/4 tz Comino........................................3 cdtas. Mostaza.......................................3 Cdas. Mantequilla o margarina.............150 a 200gr Ajo en polvo.................................2 cdtas. Perejil en polvo o deshidratado...cantidad suficiente

Horneado:

Apio.............................................2 ramas Poro o puerro..............................1/4 rama Vino blanco..................................1/2 tz Pisco (opcional)..........................1/4 tz Caldo de pollo o gallina..............2 tzs Coca Cola (opcional)..................1/4 botella Tocino ahumado.........................200gr

🔥 Ingredients

Turkey......................................... 8kg approx.

Marinade:

Big onion....................................1 Garlic cloves...............................3-5 or at own taste Peruvian red chili paste.............1/2 cup (non-spicy) Peruvian yellow chili paste........1/4 cup (non-spicy) Oregano.......................................handful Salt and pepper...........................at your own taste Soy sauce...................................1/3 or 1/4 cup Cumin.........................................3 tsp Mustard......................................3 tsp Butter or Margarine...................150 - 200gr Garlic powder.............................2 tsp Dehydrated parsley...................necessary amount

Oven:

Celery..........................................2 sticks Leek............................................1/4 stick White wine..................................1/2 cup Pisco (optional)..........................1/4 cup Chicken stock or broth...............2 cups Coca Cola (optional)..................1/4 bottle Smoked bacon...........................200gr Preparación:

Pueden ver la preparación al detalle aquí 👇:

See preparation instructions 👇

https://www.youtube.com/watch?v=69bjY5Z-Z80