Galletas de Limón - Lemon Biscuits

Hola amigos, Anchobi Cheff nos enseña a preparar unas deliciosas galletas de limón que son muy fáciles de preparar. En este video él está preparando 2 recetas juntas que alcanzan para hacer 48 galletas medianas como pueden ver en el video. Cada receta es para aproximadamente 24 galletas. 𝐄𝐒𝐏𝐀Ñ𝐎𝐋 𝙸𝙽𝙶𝚁𝙴𝙳𝙸𝙴𝙽𝚃𝙴𝚂 (Para 2 recetas: salen 48 galletas medianas): 600gr harina sin preparar - all purpose flour (es la que no lleva leudantes) 2 cucharadas de polvo de hornear 240gr mantequilla sin sal 240gr azúcar 2 huevos 2 limones (ralladura de cascara) 6 cucharadas soperas de jugo de limón 200gr azúcar impalpable (en polvo) 6 a 8 gotas de colorante vegetal color amarillo, verde o el que uds. gusten Y un poco de agua hervida fría con limón para mojarse las manos a la hora de formar las bolitas 𝐄𝐍𝐆𝐋𝐈𝐒𝐇 𝙸𝙽𝙶𝚁𝙴𝙳𝙸𝙴𝙽𝚃𝚂 (2 recipes: makes 48 M size cookies) 600 gr all purpose flour 2 Tbs baking powder 240gr unsalted butter/margarine 240gr sugar 2 eggs 2 lemons (grated lemon zest) 6 Tbs lemon juice 6 to 8 drops of vegetable food colouring - yellow or green And necessary water with lemon juice to use when making up dough balls
You can see all the preparation process in the video below

Preparación

Ver la preparación con todos los detalles en el video: