Ensaladas
Cebiche de Champiñones
Ingredientes - 5 p 500gr de champiñones cebolla china picada (un puñado), puede reemplazar por …
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Dulces y Postres
Manzanas Acarameladas
¿Quién se puede resistir a estas populares, deliciosas y coloridas manzanitas dulces? Creo que no …
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Comidas Variadas
Ají de Gallina
Este plato peruano, limeñísimo es infaltable en las fiestas y banquetes criollos. Es bien rendidor …
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Ensaladas
Ensalada de Pasta Corta con Atún y/o Anchoas
Preparemos esta deliciosa, fácil y fresca ensalada en cualquier momento, excelente para los fines …
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postre rápido para año nuevo
Menú Rápido y Fácil para Año Nuevo
A veces el tiempo entre la celebración de Navidad y Año Nuevo nos queda corto y entre una y otra co…
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torta de navidad
Queque de Navidad (tipo Inglés)
Podemos preparar este delicioso queque para estas ocasiones especiales en que toda la familia se re…
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Navidad/Año Nuevo
Cóctel Navideño
Para este cóctel, utilizaremos: 700 a 800 ml de vino espumante 8 fresas bien lavadas …
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icing
Glasé fácil
Glasé El glasé lo podemos usar para bañar galletitas, panes, queques. Podemos añadirle colorante …
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Royal Glaze Icing
Glasé Real
Este glasé real a diferencia del glasé es mucho más cremoso y tiene mayor consistencia. Se puede u…
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Torta de Zanahoria
Torta de Zanahoria
Ingredientes 2 Tazas de harina preparada 1 Cucharadita de bicarbonato de sodio 1 C…
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trucos para el baño
Trucos para que el espejo del baño no se empañe
Para muchos es muy molesto que después de tomar un baño caliente salgas de la ducha y encuentres tu…
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sangría navideña
Navidad: Menú Navideño 2
Pierna de Cerdo al Horno Ingredientes 1 Pierna de cerdo de 5 o 6 Kg (limpia y deshuesada si se …
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Comidas Variadas
Cebiche de Pescado - Receta Clásica Peruana
Ingredientes (5-7 porciones) 1Kg de filete de pescado, lenguado, corvina, mero o también podem…
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Tips dieta y trabajo
Tips para compaginar dieta y trabajo
Tips para compaginar perfectamente dieta y trabajo Todos los que han estado a dieta alguna ve…
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Salsas
Mayonesa básica y mayonesa de varios sabores
Mayonesa Receta Básica para: 1 huevo bien lavado y desinfectado (para evitar elementos patógen…
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Vinagretas
Salsa de Ají de Perejilda
Ingredientes 1 docena de ajíes amarillos frescos (peruvian yellow pepper) 1/4 de cebolla picad…
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Tragos cortos: susurro de Piña
Menú de Año Nuevo
Aperitivos Susurro de Piña 1 1/2 taza de Jugo de piña (de botella o caja) 1 botella de Cham…
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Vinagretas
Vinagreta Simple o de Mayonesa
Para preparar una vinagreta simple necesitamos: 1 medida de vinagre por 3 de aceite, quiere decir…
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Vinagretas
Salsa Guacamole
Ingredientes 2 paltas (avocados) medianas 1/4 cebolla chica picada finamente jugo de 1/2 li…
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puré de manzanas
Menú Navideño 1
Ensalada Navideña 2 latas de piña en conserva (picadas) 2 manzanas grandes (picadas) 2 ramas de…
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fideos con atún y salsa blanca
Fideos con Atún en Salsa Blanca
Este plato de pasta es muy fácil de hacer, rápido, alimenticio y además a los niños les encanta. In…
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receta Perú
Pan con Chicharrón (Receta Peruana)
Ingredientes 2 Kg de panceta de cerdo con o sin hueso sal al gusto agua salsa criolla camot…
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tips caseros
Para que el ají no pique tanto
Para que el ají no pique mucho , ponemos los ajíes que queremos utilizar en una olla (despepitado…
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tips caseros
El plátano y sus propiedades anti-cancerígenas
..."mientras más maduro el plátano, mayor su propiedad anti-cancerígena" Según una …
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Escabeche de Pescado
Escabeche de Pescado de Doña Teresa
Ingredientes: 2 cebollas trozadas en octavos o de 2 cm de ancho 8 filetes de pescado 1 ají …
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tips caseros
Leche de Alpiste "Milagrosa Cura para Muchas Enfermedades"
El alpiste es una planta de la familia de las gramíneas, su nombre científico es Phalaris Canarien…
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