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La Cocina de Perejilda

"Nadie puede ser sensato con el estómago vacío" George Eliot

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enero 24, 2012

Para que no caiga pesada la cebolla

Posted by Perejilda at 11:38 0 Comments

A muchas personas les cae pesado comer la cebolla cruda y  para evitar esto pueden hacer lo siguiente:
Después de picar la cebolla verter agua bien caliente, revolver y botar el agua, hacerlo unas dos o tres veces y después escurrir, luego continuar con la preparación habitual.  
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